喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶，但沒有注意喝茶的正確方法，不但品嘗不到喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會對身體造成傷害。
溫度
喝太燙的茶湯，可能會刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。一般來說泡茶的水溫接近一百度，除了個別紅茶和高級綠茶鮮嫩的茶芽采用80度水溫，其他大部分茶都是用100度水溫沖泡，剛沖泡后的茶湯是很燙的，因此喝茶應(yīng)先讓茶湯冷卻一會后大約50多度再喝。
濃茶
喝濃茶時會喝入較多的咖啡堿、茶堿，刺激中樞神經(jīng)使人興奮，精神過于活躍，注意力不集中，影響工作和休息。睡前喝濃茶影響睡眠，甚至?xí)摺２栊院疀?，年老體弱者喝濃茶，可能會引發(fā)腸胃病，所以泡茶時要適當(dāng)注意濃淡。喝濃茶因人而異，看自己的身體以及口味來判斷濃度，這個濃度并不是統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，根據(jù)自己的口感，不要特別濃就可以。
餐前餐后
餐前餐后喝茶，茶堿會影響消化，鞣酸會抑制胃、腸的分泌，造成消化不良，與其他食物中的蛋白質(zhì)形成鞣酸蛋白凝固物，不易消化。專家建議，餐前餐后1小時內(nèi)不要喝茶。
生理期
生理期間不建議喝茶，因為茶葉中高濃度的鞣酸會妨礙身體吸收鐵質(zhì)，使女性缺鐵問題更嚴(yán)重。
懷孕
懷孕時不建議喝濃茶，茶葉中的咖啡因等會影響胎兒發(fā)育，而且喝茶利尿，會增加心跳次數(shù)，加重心臟與腎臟負(fù)擔(dān)。如果要喝，建議在飯后1小時少量喝些淡茶。而且缺鐵會影響血紅素，造成缺鐵性貧血，對胎兒發(fā)育有負(fù)面的影響。
服藥
用茶水服藥，藥中若含鋁、鐵、酶等成份，和茶湯中的多酚類會產(chǎn)生結(jié)晶沉淀。茶中咖啡因的興奮作用會和鎮(zhèn)定、催眠的藥物相互抵制。專家建議，服藥前后2小時內(nèi)避免喝茶。?
空腹
空腹喝茶會沖淡胃酸、胃液，妨礙消化，甚至?xí)鹦募骂^痛、胃部不適、眼花、心煩等現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還可能造成胃粘膜的損傷，引起慢性胃炎。
